挖新坑(=゚ω゚)= 打工日记系列。
从上周开始,为了省出额外的10分钟时间来论坛回帖,语言学校放学后不再骑车回家吃饭,而是直奔工作的地方。
这10分钟的回帖时间所付出的代价——中午只能啃面包+火腿肠。
不过这样做很多帖子就可以及时回复,我自认为值得。
今天东京下着小雨,放学后我就以最快速度骑车到上野松阪屋的停车场,放好了车子就直奔店里。
PS:可能有人会问下雨为什么不打伞,其实自从背包里时刻背着笔记本、移动电源、移动Wifi、相机、还有其他额外的两只镜头后,就不敢一边骑着车一边打伞,一背包的设备如果摔一下损失会很惨重。
上面这张图片摄于上周,现在中午期间的回复就是在这里产生的。
来到店里看了一下工作安排,今天的工作是和今井桑一起串鸡肉串,和往常一样,今井桑提前了很早就到了店里开始准备菜刀、菜板,还有做所有水池、把手的清洁消毒工作。
这位已经59岁,但是必须要别人叫她叫姐姐、太喜欢AKB48以至于曾经在秋叶原AKB48剧场打工的婆婆(今井桑原谅我。。),在我刚刚开始尝试用日语交谈的时候,就因为超年轻的心态给我留下了深刻的印象,只要有机会我就会和她聊天,话题从玩笑到政治应有尽有……
PS:一般情况下日本料理店的厨房都是开放式的,从大堂可以直接看到内部,当然因为店长明确禁止在厨房内部拍照,所以我只能在大堂拍了。
我:おはようございます
早上好!(教科书中一般不会教的用法,日语中的早上好也会用于工作开始时,就算晚上开始工作,日本人的问候同样也是早上好,因为这是“工作的早上”)
今井桑:お、关さんおはようございます
关桑早上好!
今井桑:昼ごはんどうですか?
还没吃午饭呢吧?
我:今がら食べます
现在开始吃
今井桑:パン?
还是面包吗?
我:は…またパンです
嗯。。。还是面包
今井桑:いつもパン、大変だよ
一直都吃面包会受不了的
我:…時間がないから、しょうがない
因为没时间。。无力了
今井桑:今日、私は关さんにおにぎりをつくたの
待ててね
今天我给关桑做了饭团
稍等下
我:今井さん、本当にありがとうございます!
可愛い女の子おにぎりを作ってくれて初めてです。
今井桑,真的太谢谢你了
这是第一次有可爱的女孩子给我做饭团。
今井桑:どういたしまして、おいしくないかもしれません。
不用谢~可能还不好吃
我记得聊天的时候谈到过动漫作品、GAL的话题,我和今井桑表达过好像要有一次女孩子为我做便当的经历。
加上今井桑看到我每天来打工都是在吃面包。
所以。。。。
接过饭团的那一刻心里真的好温暖,很多人都说多数日本人会几乎记住你和他们说过的所有话、并且他们会观察到困扰你的所有问题,并且适时地提出解决办法来帮助你,现在看来这是真的。
其实今井桑为我准备的不只是饭团子,而是全套的搭配,这套搭配方式也有人和我推荐过——饭团子+汤+绿茶。
精心打了两次结的手帕包着饭团子,看得我都不忍心拆开。。。
两个饭团子,而且咸菜也配了。
卷心菜+洋葱+香肠煮成的汤,味道很像关东煮,特意问了下今井桑,这汤的味道是她自己调出来的。
表面看似简单的菜,融合着无数次做同样料理的经验积累、制作时情感的融入,最后再辅以细致的包装,这是现在我才可以在这些便当中体会到的深度,这种氛围每一次我都在努力感受,在现在浮躁的社会环境中。。。。
今井桑是在磨刀的时候都要注入情感的人,真不愧是今井桑。。。
吃到梅子饭团的时候还被问到味道能不能接受。
梅子直接吃的话味道怪怪的,但是和大米饭还有绿茶一起会产生意想不到的清淡效果。
一边吃今井桑还在和我一边聊。
多数情况下,他们在远足的时候会带上饭团、汤还有绿茶当做午饭,蓝天、绿树、草地,加上简单但有深度的饭团,这种清新的感觉我一定要尝试一下。