A-FACTORY是位于青森站旁边的一家经营青森苹果，以及其他苹果的加工产品的礼品店。
但是，大家不要被“卖苹果”和“礼品店”这两个字迷惑。
因为这家店简直是一座苹果展览馆。
▲以工厂为主题，精致的商品布置，再搭配简约而且前卫的装饰。
完全没想到，一个卖水果可以卖到这样文艺。
当然更厉害的是，通过这里陈列的商品，让我充分感受到青森是怎样把培育苹果与加工苹果上升到艺术追求的。
艺术追求可能有点过？其实开始的时候我也这么想，但是逛了这里，回去又查阅了相关资料后我相信了，真是富有日本特色的偏执追求。
▲外面的雪地反射的阳光，加上巨大的窗户还有高高的棚顶，室内的光线真是太适合拍照了。
▲进门后先直奔放苹果的冷藏库。
▲青森目前主要出产的苹果品种在40种左右，每种苹果都标注了口感的介绍。
比较常见的品种还有他们的特点可以到这个页面：
▲日本的特产店所销售的商品价格基本上都和普通超市差不多，当然每只苹果根据稀有程度150日元——250日元之间的价格甚至还算便宜。
另外日本的水果在没有外观瑕疵的情况下一般都是按照每一只xx日元来销售的，当然这样卖苹果倒是方便了不太会买水果的人，因为不用担心挑到不好的苹果，每一只苹果在外形，色泽，重量和口感上都是有保证的。
如果想省钱还吃到味道差不多的水果，可以考虑去超市买因为外形或者颜色问题被筛选出来打包处理的水果，我记得这种处理品5只苹果用150日元就可以搞定。
当然，青森的苹果和日本各个地区的苹果比起来价格也要更高一些，原因是青森的果农对苹果栽培的偏执追求。
青森的苹果是如何培育的？可以围观下面这个网页（刷新了我对种苹果的世界观：
▲各种果果来一箱。
▲A-FACTORY苹果礼品箱。
可以直接拿着箱子把喜欢的苹果装进去，然后到收银台结账后直接委托店面发快递到自己家里或者朋友家里。
箱子的价格是300日元左右。
▲然后去看一下各种苹果加工出的饮料。
▲不同品种的苹果榨汁都会有不同的口感，再加上加工工艺的不同，所以如此多的苹果汁饮料就被创造出来。
似乎日本的各个厂商特别喜欢频繁发明各种新口味的饮料，当然其中也不乏很奇怪的饮料，以此勾起好奇心促进了消费。
▲苹果白兰地
▲各种苹果酒，真可惜我不会喝酒。。
▲由苹果树的木头做成的起子。
▲再来看看苹果做出的点心。
▲青森苹果芝士蛋糕，貌似又是深夜报社。
▲看了之后我也饿了。
▲里面包了整整一只苹果，而且好大。。。
▲这里还有单纯的大瓶苹果汁卖。
下面是桶装苹果汁，可以直接以箱为单位买。
▲超喜欢这边苹果茶的包装。
▲这样的简约风格真是太漂亮了。
▲这里卖的是各种番茄的果汁。
▲刚刚看到的所有商品也有装好的礼盒。
▲同样这种简约还充满农场感觉的包装方式我也超喜欢。
▲再向前走是可以坐下来休息的地方，A-FACTORY里面有以苹果为主题的点心店，买到刚做出来的各种蛋糕和饮料在这里品尝。
▲温暖的室内吃着刚烤出来的甜点，然后透过落地窗看外面的雪地和大海真是享受。
▲玻璃里面是真正的苹果酒工厂，可以直接看到工人在里面劳动。
去二楼看看。
▲这里也是餐厅，可以来品尝苹果酒。
▲玻璃上就像工厂一样写着苹果酒的酿造步骤。
透过这些字就可以看到下面被玻璃隔离的酿酒厂。
而楼上则是可以品尝果酒的地方。
▲再次遗憾我不会喝酒，不然这样尝试苹果酒感觉一定很棒。
▲似乎这里也可以尝到苹果茶。
▲从楼上可以俯瞰整个礼品店。
▲结束了购物，开始就地消化部分战利品。
▲分别买了好几种，然后很快都消灭掉了。
PS：果汁100%简直大爱，尤其这一桶才卖120日元，和普通饮料同价。
很多饮料罐上标的都是无果汁，或者果汁1%。
回到休息的地方开始尝试买到的苹果。
▲我们买的品种叫做「あいかの香り」【Aikanokaori】，是属于很甜且多汁的品种。
外观上看果然和上面的介绍文章说的一样，通体充分受到了阳光的照耀变成红色，均匀的着色是由树枝的修剪，摘掉挡住阳光的叶子，铺反射膜，还有在即将成熟时对果实的旋转多种工序下完成的。
▲第一次吃青森的苹果，给我印象最深刻的就是里面的蜜。
果肉部分偏向透明的部分非常非常的甜，这部分据说是蜜，如果用刀切开的话就会看到有一圈放射状的蜜线围绕着果核。
而且苹果的水分也超赞，咬一下就直接淌苹果汁出来。
青森之行因为时间的关系只看了这么多，以后有时间我会再回来。
接下来的文章就要进入正篇，开始更新北海道的部分，敬请期待。
